今週のマクロビは筍尽くしですよ~ヽ(*´∀`)ノ

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今年は筍が豊作らしいヽ(*´∀`)ノ

柔らかくて美味しい筍が毎日届きます。

掘りたて茹でたての筍でいろいろ作っています。

毎年好評なのは、ピリ辛炒め。

筍をごま油で炒めて、醤油とみりんとお酒で味付け。

炒め煮にして、最後にラー油をひと回し。

お酒も、ご飯も、すすみます!!

 

今日は筍チヂミ 自家製ヤンニョムを少し添えています。

そのままでも美味しいよ

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筍団子や、天ぷら、がんももやりました。

明日も筍料理ですヽ(*´∀`)ノ

 

漬物は、桜の塩漬けで大根と筍を漬けました。

ほんのり桜の香りです。

 

 

 

カフェ やさまる

住所 千葉県 君津市 中島521
電話番号 0439-27-1895
営業時間
【ランチ】 火~土:11am – 5pm
【バル】 金~土:6pm – 10pm(L.O 9:30pm)
アクセス JR君津駅より車で19分 君津ICより車で9分