ブログ

2016年05月07日

幻の大豆! 小糸在来大豆を使った味噌作り

5日に味噌作りを行いました。 やさまるでも使っているお味噌です。 幻の大豆とも言われる小糸在来大豆。君津市小糸…

2016年05月07日

新玉ねぎ、新人参等入った本日のメイン

    本日は新玉ねぎと新人参、スナップエンドウを使った野菜春巻きがメインです。 &nbs…

2016年05月06日

お味噌の仕込みました

毎年、寒い時期に作っていたお味噌ですが、お店の分も作るようになったので、麹の作りやすいゴールデンウイークに作る…

2016年05月06日

今年の田植え(無農薬無施肥米コシヒカリ)

  毎年、5月3日になると1日かけて田植えを行ってます。   親戚等が集まり、大人数で田植…

2016年04月27日

無農薬自然栽培のお野菜

お店の裏の小さな畑に、お店で使いたいお野菜を育てています。 気候が良くなってきたのでここのところ、急に大きくな…